Pflege, Schärfen, Aufbewahrung: Werkzeuge, die länger leben
Nach Gebrauch kurz reinigen, mit einem Hauch Kamelienöl abwischen, trocken lagern. Silikagel in Schubladen reduziert Feuchtigkeit. Schneiden niemals lose zusammenwerfen – Schutzkappen oder Rolltaschen verhindern Scharten und sparen teures Nachschärfen.
Pflege, Schärfen, Aufbewahrung: Werkzeuge, die länger leben
Wassersteine, Winkelhilfe und ein wiederholbares Vorgehen liefern reproduzierbar scharfe Schneiden. Erst Fase setzen, dann fein auspolieren, zuletzt abziehen. Notiere Körnungen und Schritte im Notizbuch – nächstes Mal bist du schneller und konsequenter.